老师是用香说话的人，妙香环绕，和香密语，师音畅畅。老师是用香说话的人，妙香环绕，和香密语，师音畅畅。

和香其德和平用均，若古之和羹，供君子“以平其心”。 古人尚“中和”。非“和”者难存长久，居“中”者乃得有“庸”。 故有山谷道人赞香“常用无碍”；亦有朱熹释屈原之佩香曰：“所采取皆芳香久固之物，以比所行者皆忠善长久之道也。”

千年来，浩繁香方中有款唐代的“状元伴读香”，因其“静心、醒神、益智、提高记忆力”的作用格外出众，而被历代读书人推崇。

闻雪：雪降于寒日，但秉承天心，润泽四野，积蓄着盎然生机，冬去春来，寰宇间，自有阴阳消息，生生不灭。听月：天地日月一般，月之光乃日之光也，地中生物者，皆天气也，无成代终，地之道也， 此即《易》之所云：“日往则月来，月往则日来，日月相推而明生焉”。沐风：陟彼三山兮商岳嵯峨，天降五老兮迎我来歌，有黄龙兮自出于河，负书图兮委蛇罗沙，南风之薰兮，可以解吾民之愠兮。和露：清透若谷，灵动非凡，品香人心念稍动，香韵随之立动，恍若晶莹水滴，照映万象；亦如智者感应八风，洞悉天地变化……

古人说，香是聚天地纯阳之气而生者。不同的香材也是不同山水土壤间的灵秀聚集物。除了物以稀为贵的四大香“沉、檀、龙、麝”之外，还有很多香草与香花，甚至我们日常会用到的食物调料，均可入香。而一位爱香之人，也理应当秉持着众香同贵的公正之心。

各味香材都是天地间精华的凝聚物，正如一方水土养一方人，不同的地域环境也孕育出气、韵、味各异的香材。就让我们跟随香人的脚步，一起踏上这次芬芳的寻香之旅。

不同时节的用香

十字军东征自1096至1270年，持续了近两个世纪之久。罗马教廷发动的这场战争，可谓因香料而起的战争。

香料，不仅带来帝国的兴衰，也带来新大陆的发现。

版本一：佛说戒德香经 东晋竺昙无兰译；版本二：佛说戒香经 宋法贤译。

居士试取而调之，使馨芬郁发，一人清净故多人清净，一世界清净故多世界清净，俾此五浊恶世，人人得无根信，如伊兰木出檀香，谁谓苕水非熙连河，长者非即毗卢遮那法界藏哉？

长干寺地宫出土的文物中，包括了大量北宋时期的香料、香具，成为宋代作为香文化发展巅峰的有力佐证。

源于生活的一切宗教生活，也都少不了香的踪影。佛教、道教、伊斯兰教、天主教无不如此。只是各宗教用香的形式，对香气的爱好习惯不同而已。

据《华严经》“入法界品”记载，善财童子曾参访一位名为优钵罗华的卖香长者，求教如何修习菩萨道。卖香长者回答说，自己了解各种香，却不能解答如何修证菩萨道的问题，就指点他去拜访另一位法师。在卖香长者给善财童子的答语里，谈到了很多的香

“香”菩萨们的传说

佛教中的不同派别和修行法门，其供香仪轨有所不同，以下是参照各种资料综合整理出的焚香供佛的方法，供大家参考。

佛教兴起之后，以香汤浴佛更成为佛家最重要的法事之一。

供养，供香，既是对佛菩萨的恭敬，同时也是一种重要的修持方法，象征并启示自身烦恼止息，得到究竟的喜悦与自在。具体有形的供养是摄心的表法，而内心的清净虔诚则是真供养，比形式上的敬香更为重要，故称“心香”。“回熏反闻”就是要将有相的供香递升到无相之境，是谓换得“心香”。只有心香永不耗灭，芳馨不退，“明德以存馨香”，明白此理才得供养之真。

香水海与香水河，香积国与香积如来

《佛说戒德香经》所记之“戒香” 据《佛说戒德香经》中记载：阿难曾在闲居时思忖：世间的香各式各样，有根的香，枝的香，花的香，但这些香都只能顺风传香，那么世间有没有能逆风飘送的香

在佛教刚刚兴起，释迦牟尼佛还住世之时，就对香十分推崇；其后两千年多年里，佛家用香的风习不改，而且不断得到强化和发展，以至于现在有佛寺处必有香烟，居士之家也必设香案宝鼎。

佛教用香的形式和其他事物的发展一样，也是延续了一条从低级到高级，从简单到复杂的发展过程。

烧香、用香在寻常百姓家也是日常之事，民间通常在节日以祭祀烧香达到祈愿福祉、寻求平安的目的

倘瘟疫之乡，果能焚烧佩带，则不觉，秽气之潜消，而沉疴之顿起矣。

艾炙疗疾之法，历代盛行。直至清代，康熙皇帝爱新觉罗玄烨早年亦对之甚为青睐

一个配伍严谨的香枕，对人体养护的作用是其它物品难以替代的。

此药有香衣避秽燥湿防驻防腐之功用。

气血闻香则行，闻臭则逆。大抵疮疡多因营气不从，逆于肉理，郁聚为脓，得香味，则气血流行。故当多服五香连翘汤、万金散、金粉散。凡疮本腥秽，又闻臭触则愈甚，若毒入胃则咳逆，古人用之，可谓有理。且如饮食调令香美以益脾土，养其真元，可保无虞矣。

经常使用对经络气血都会造成伤害，不利于或有害于身心健康，甚至长期使用会是机体产生病变，造成严重的后果。

香气是养护阳明经，治未病，保健养生的良药。

香是滋养本性的食粮，是贯穿中华文化无形的脉。它以一种中华民族特有的形式维系着人们的性命健康、道德涵养、智慧的发展。它贯穿于生活中，体现在文化中，渗透在人们的心灵中。缕缕馨香也在不断地告诫人们，万古流芳曾是人们为之奋斗的最终目标，也是使中华民族馨香延续五千年的重要动力之一。

传统居家生活中的用香，营造了一个芳香四溢的氛围，既有利于本性的愉悦、心神的安守，也有利于居住环境的阳气生发，有利于身体的防病养生。

香对人体的直接作用就是从养护“阳明经”入手，使“阳明经”达到健康状态，始终保有抵御“外邪”的能力，达到外病不侵的目的。

一炉清香颐养心灵、陶冶性情，芬芳之气使人心情平静、舒畅，从而促进人体细胞及机能新陈代谢并充满活力，使人体的潜能更好地展发，达到性安命和的真正健康状态。

熏香养生的注意事项

香对人体的直接作用就是从养护“阳明经”入手，使“阳明经”达到健康状态，始终保有抵御“外邪”的能力，达到外病不侵的目的。

我国用香品或香药防御流行性疾病已有数千年的历史。《

用香贯穿了玛雅文明的发展

宣德炉材质、器型、皮色的特点。

故宫博物院藏哥窑青釉鱼耳炉

从四穴香炉可以看出,和香在西汉初期就已是呼之欲出了。

用香炉、不用香炉，香炉的质量不同，烧香的效果是不同的。

宋代以来香炉走向了简约、轻型方向。

唐代与汉代的香炉相比，出现了极大地变化；香炉的饰物、纹饰图案增加了许多少数民族和东南亚及其它国外风物的内容。

明窑瓷质香炉

掐丝珐琅香具

宣德炉精品

明清铜制手炉

有了好的香炉，养护也是十分重要的，养护的好能使香炉质地持久温润，香气长期内蕴，品相典雅，使人赏心悦目。香炉的养护要注意如下事项

宣炉不仅首次使用了优质的黄铜，而且冶炼极为精纯；在造型上十分考究，每一款式都要经宣宗本人审定。

人们常将博山炉推为香炉的鼻祖，并常把“博山”、“博山炉”用作香炉的代称。

摘自旅游卫视《国学堂梁冬对话傅京亮》

经常烧香的人，对香炉中残留的香根，常常是一个很头痛的问题，实际处理起来十分简单。

实际上，断香仍然是可以很好使用的

隔火熏香的香灰、隔火片与香炭

煮香，是古人的一种熏香形式。

宋代之后，“隔火熏香”而不是直接“烧香”的方法就广为流行了，并深得文人雅士的青睐。虽然“熏”香不如“烧”香来得简单，但其香气更为醇和宜人，而且也能增添更多情趣，所以很多人也一直乐此不疲。 在此做个介绍，有兴趣的香友可以参考尝试一下。

家居类香品的选择，首先要考虑的是香品是否是健康的，最好是选择传统天然香药类香品。

处理潮湿香灰的方法

传统香是以对人体身心两个方面的全面养护为本根，并兼有愉悦身心的功效；而现代制香，多数只是形式上的简单模仿，是仅仅徒有其表，并无实质内容，更谈不上功效。

清宫中有一类具有驱暑、除潮、防病作用的香品，制成便于携带的各类形态的饰品,供御用或作赏赐之用。

制香过程中水是不可忽略的重要因素之一，是香药和合的重要媒介。

榆树内皮具有良好的粘性，气息平和，性温而淡雅，同时具有归脾的功效和芳香的特点。其次白芨也是一味传统香中常用的粘合剂。

香品的发展是一个从简到繁，从繁到简的过程。

中国人的熏香，又是一个充满了文化的诠释、充满了艺术的美感享受，又充满了神秘的过程。在这一过程中，人们追求的不仅是芬芳宜人的香气，而是在那样一种温馨净雅的氛围内，进行着一次次心灵的熏染和滋养，一次次情操的陶冶，一次次本性智慧的升华，这正是中西不同的文化背景在对香品使用上的不同返现。

和香的方法中，其中既有一药多用、一药一用的，也有香药相和而产生的新药效，和香者明于此理，熟知药理，就可以组方配伍了。

防潮湿、防践踏、放虫蛀、防火、防变性是其基本条件。

如何选择使用的传统香品与单品香

通常人们从原料、配方、工艺方面；从香气特征方面；从香品的外观即可进行香品的鉴别。

藏香的历史和特征

对于香品，可以从不同角度划分为不同的种类。例如：据形态特征可分为“线香”、“盘香”等；据所用原料的种类可分为“和香”与“单品香”等。一种香品也可归入（从不同角度划分出的）多个种类。例如，采用天然香药经配伍而制作的线香，就形态特征而言，是“线香”；就所用多种香药配伍合成而言，是“和香”；就所用原料的属性而言是“天然香”。

从制香工艺上来讲，现代香品主要有按正统传承的香方，将天然香料配伍、炮制制作而成的传统制香；以及将部分天然香料进行科学配制，运用现代化工技术制作而成的现代制香。传统制香主求“香气养性”，现代制香主求“时尚的香气”，两类香品的差异非常显著。

在古玛雅城市遗址奇琴伊察，人们点燃藿香和大麻，成千上万的玛雅人围着圣火和金字塔吟唱、跳舞，并在黎明之前用海螺合唱，以此庆祝玛雅历法5125年大周期的终结。从此盛典，可见先民焚烧香草的遗风。

乳香是阿曼的特产。世界上有不少国家产乳香，但公认最好的乳香是阿曼南部佐法尔省所产，味纯且色正，年产量达到7000吨。

自古以来，东西方国家在祭祀神明、祖先的仪式上中都有熏烧香品（古称“烧香”）的习俗，具体的仪式规矩各不相同，但却有相似的基本规范

传统居家生活中的用香，营造了一个芳香四溢的氛围，既有利于本性的愉悦、心神的安守，也有利于居住环境的阳气生发，有利于身体的防病养生。这样的环境可整合身心、性命，使之达到平衡、有序。身体、性命的有序化是健康的根本。一个性命健康、有序的人，心胸必定畅达，多欢乐而少烦恼，这也是中华养生学说的根本。

香具是使用香品时所需要的一些器皿用具，也称为香器（严格说来，制香时使用的工具称为“香器”，用香时的工具称为“香具”）。除了最常见的香炉之外，还有手炉、香斗、香筒（即香笼）、卧炉、薰球（即香球）、香插、香盘、香盒、 香夹、香箸、香铲、香匙、香囊等。造型丰富的香具，既是为了便于使用不同类型的香品，同时也是一些美观的饰物。

对于香的制作，中国古代就已形成了一整套与中医学说、道家外丹学说一脉相承的理论，有一个十分成熟完善的工艺体系，也是中国传统文化的一个密不可分的部分。在香方的确立、香料的使用、配伍与炮制、制作的流程等方面都十分考究，有一套严整的、行之有效的方法和规范。

依照严格的定义来说，香料是能被嗅觉嗅出香气，或被味觉尝出香味的物质。其种类繁多，从不同角度可以有不同的分类方式。

可用于传统香的香药，约四百余种。一般常用的一百余种，绝大部分是植物的根、茎、叶、果实及植物凝结的香脂类。也有个别的动物香料和植物的合成香料。

在和香过程中，几乎所有的香药必须经过严格的炮制，炮制的过程是一个去伪存真，去粗取精的过程，也是制逆导顺的过程。几乎所有的香药，都需经过和于香法的炮制才可以入香。

蘼芜香草，乱之蛇床，不损其真，自裂以芳

和香中引气上行之药。

主治一切臭，除心腹间恶气鬼疰，入诸香药用之。

古人的常用香药之一，其气雄壮，入太阳经，祛风湿。

西方国家很早就开始致力于芳香植物精油的萃取。据记载，早在古罗马时代就已经开始用浸泡的方法提取精油；大约公元1000年左右，阿拉伯人就开始用水蒸气蒸馏出玫瑰精油，并籍之而成为当时全世界的香水中心。到今天，已形成了许多种提取香精油的方法。

近年来，人们已经越来越多的发现了化学制品的弊端，意识到了许多化学产品在为人们提供一种便利的时候往往也会带来许多潜在的麻烦，所以西方发达国家在20世纪前半期就已经开始了一场“回归大自然”的运动，对于“绿色”、“生态”、“自然”的呼声越来越高，近年来更是深得人心。这也应当成为当代制香、用香的发展方向。

历史上需要进口的香料

和香的常用药之一

古代多用来沐浴、和香，明代前很少入药。

其气芳香，能通九窍，通达三焦，周流于阳明诸经

其芳香之气，能醒脾、温肺、散寒、燥、湿。

气清香，燃烧时香气更浓，味淡。古人多用来和香。

是和香的常用香药，古人多和香附子等药，打粉作印香用。

几世纪来就重要的香药及治病的药物

是我国使用最早用于香品的香药之一。

是古代西方最重视的香料和药膏

是传统和香的常用香药之一。

乳香焚烧时香气典雅，并有灰黑色的香烟。

龙涎香是抹香鲸科动物，抹香鲸肠内分泌物的干燥品。没有熟化的龙涎香，有一股强烈的腥臭味，经日光久晒和海水的多年淘洗后，却能发出持久的香气，是高档香水必不可少的定香剂。年久熟化的龙涎香点燃时更是香味四溢，比麝香还香。

沉香，又名“沉水香”，“水沉香”，古语写作“沈香”（沈，同沉），古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。

莞香、香、黄熟香、蓬莱香、斑与奇楠香

我国使用丁香的历史悠久，南洋的丁香在汉代就已传入内地，称“鸡舌香”。

安息香禀火金之气而有水，故味辛苦气平而芳香

龙脑香是龙脑香科植物中的龙脑香树的树脂凝结形成的一种近于白色的结晶体，古代谓之“龙脑”以示其珍贵。

苏合香是重要的芳香开窍类药材，能开郁化痰，行气活血。今绝大多数治心绞痛的急救中药都含有苏合香成分。

降真香，香中之清烈者也，故能辟一切恶气不祥

麝香不仅作为香料，更重要的是它的药用价值。

檀香独特的香味，具有安辅作用，对于冥想很有帮助，因而广泛被用在宗教仪式中，特别是印度和中国，对檀香的需求量至今丝毫不曾减少。

天然香料的种植、采摘、提取

传统香药即是将自然界中的香料通过修制、蒸馏、煮、炒、炙、炮、焙、飞等物理方法分离出精油、浸膏等，用以治愈伤病，或用以调息净心。